about
宮古島の小さなお豆腐屋さん。
豆腐職人であった、おばぁの下で島豆腐作りを学びオープンしたのが『まごとうふ』。
昔ながらの地釜の豆腐をさらに美味しくしたいという思いと同時に、沖縄にはない味を求めて県外に出向き、新しい豆腐の研究を重ねています。年に一度開催される豆腐屋サミットで日本各地から集まった豆腐屋さんと共に学び、体験したことを持ち帰り、日頃の豆腐作りに活かしています。
- ショップ名
- まごとうふオンラインショップ
- 住所
- 〒906-0013 沖縄県宮古島市平良下里１ 地図を見る
- TEL
- 0980-79-5341
- 営業時間
- 10：00～15：00
- 定休日
- 日曜日
- 公式サイト
- https://magotofu.com
- https://www.instagram.com/magotofu
- https://www.facebook.com/magotofu
